De Lugano a Cancún:
45 años horneando una historia familiar
Nosotros
A continuación, te compartimos el corazón de Rolandi’s: una historia de familia, tradición y amor por la cocina que ha perdurado por generaciones.
Para hablar de Rolandi’s primero tenemos que hablar de su fundador:
Sandro Müller Rolandi, nació en Lugano, la frontera entre Suiza e Italia, de una familia dedicada por generaciones a la hospitalidad y la buena mesa.
Tras migrar a Cancún en 1979, Sandro fundó el primer Rolandi´s en Cozumel, para luego establecer Rolandi’s sobre Av. Cobá en Cancún que se transformaría en su hogar y donde seguiría con el legado de su familia.
Lo que comenzó como un sueño familiar se ha convertido en un referente de la gastronomía local.
Durante más de 45 años, hemos crecido junto con la ciudad, siendo testigos de sus transformaciones y compartiendo nuestra mesa con locales, viajeros y familias que vuelven una y otra vez por esa mezcla única de tradición, calidez y excelencia.
Hoy, ese legado vive no solo en Cancún, sino también en nuestras sucursales y franquicias de Isla Mujeres, Playa del Carmen y Cumbres, donde llevamos la esencia de Rolandi’s a nuevos espacios, sin perder nunca el sabor que lo acompañó siempre y se convirtió en el alma de Rolandi’s: Una cocina artesanal, honesta y profundamente familiar.
Reserva tu mesa hoy y sé parte de nuestra historia.
¡Te esperamos en Cancún, Isla Mujeres, Playa del Carmen y Cumbres!
45 años de tradición suizo-italiana donde el tiempo se detiene y la calidad no es una promesa, sino el ingrediente principal que une a las generaciones.
Imagina el placer de redescubrir lo auténtico en un espacio donde cada detalle ha sido cuidado por manos que aman lo que hacen.
No solo estamos innovando la gastronomía local; estamos manteniendo viva la esencia artesanal para que tú y los tuyos disfruten de ese sabor inconfundible que solo el respeto por el legado puede crear.
